写真：勤務中の森重さん　てしま旅館にて

旅館で生まれたダイエットプロジェクト

「当旅館は、美味しいものを創作料理で、

お味はもちろん、ビジュアルやお食事の時間としても楽しんで頂けるよう取り組み、

おかげさまで、1966年の先代から数えて、今年で、

46年が経ちました。

旅館業というのは、古くから日本にある業でございますが、

今や、旅館の数は激減し、経営を圧迫するお話をあちこちで聞きます。

そして、当旅館も例外ありません。

旅館業も商売ですから、いい時や悪い時もあります。

ただ宿泊するだけなら、ホテルでも構いません。

しかし、私は、お客様が日常から離れて癒しを求めて旅館に宿泊される、

そんな人情が溢れ、お客様との心を通わせる事ができるこの旅館業に誇りを持って本日まで、

「お客様へのおもてなしの心」

と追求し本日まで営業して参りました。

お客様にくつろいで頂いて、喜んで頂けるよう、料理や内装へのこだわりを、貫いて参りました。

初めて、当旅館に来られた方は、旅館の外観だけ見て、驚かれる方もおられます。

しかし、一歩中に入れば、有名デザイナーがデザインした和とモダンが融合する別世界が待っているのです…。

洗練された「和モダン」の「空間力」、

地元の食材を活かした「創作料理」が評価されてきました。

今までたくさんのメディアに取り上げられましたので、

もうあなたもすでにご存じかもしれません。

そして、アイディアの斬新さ、旅館という業態のイノベーション（業態改革）に関わったことが評価され、日本ハイサービス３００選に選ばれました。

日本ハイサービス３００選　新聞掲載抜粋

斬新さが評価され、様々なメディアに掲載され、紹介されてきました。

ようこそ、てしま旅館へ。

私が当旅館番頭の手島英樹と申します。

おかげさまでたくさんの全国雑誌の出版社から「特集」で取材を受け取り上げられました。

当旅館で偶然にも、スゴイお茶が生まれました。

ようこそ、てしま旅館へ。

私が当旅館番頭の手島英樹と申します。

当旅館で偶然にも、スゴイお茶が生まれました。

日本の文化の中で食事にお茶、というものはつきもの

美味しいものをたくさん食べて頂きたい、と私たちのわがまま

同時にお客様の健康を意識していかないといけない、

という背景。

食べ終わった後に、

「おいしかったー！」という言葉と、

「食べ過ぎた―！！」というお言葉を同時に聞いてしまう。

私たちのおもてなし、としては、

食事に対する健康茶みたいなものがあってもよいのではないか、

それが全ての偶然の始まりでした。

※記載の体験談は、個人の感想であり、当商品「メタボンティー」の効能ではございません。また、当商品「メタボンティー」が全ての方に効果があることを保証するものではありません。効果には、個人差があります。なお、適切なカロリーコントロール、適切な運動を合わせた安全で健康的なダイエットを行う事を当旅館では推奨しております。

「当旅館のお茶をお水変わりに飲んでいた」と話す森重さん。

これには、当店スタッフもびっくりしました！

ダイエット成功前の森重さんは、確かに運動不足で消費カロリーが不足していました。

そして、お茶を飲みだしてから、自転車（ママチャリ）による軽い運動をした生活リズムを取り込みました。

もちろん、食事にも気を大小使い、本人の努力もあったと思いますが、一年という期間を経過しての森重さんの変化をみれば、旅館のスタッフの誰しもが、以前の写真とダイエット成功後の本人を見比べて、思ったのです。

私たちは、これはスゴイ事なんじゃないか―

と「当旅館のお茶」の分析とダイエットの研究を始めました。

たくさんの茶葉がブレンドしてあったので、

どの茶葉がいいのか、徹底的に調べました。

そして、

ダイエットにふさわしい、そして、味にもこだわったダイエットが誕生しました！

メタボンティーはダイエットにいいとされる茶葉を厳選ブレンド。

サラシア・レティキュラータ？聞きなれない名前だね？

お茶の葉っぱの名前？

この「サラシア・レティキュラーター」をたくさん配合したお茶を作るべく、プロジェクトは動き始めたのです！

※当社従来製品比

※当旅館で以前お出ししていたお茶の２０倍のサラシア・レティキュラータを１包にギュッと詰め込みました

私たちは、ダイエットでお悩みの方のための専用のお茶を開発すべく、「茶葉」を吟味しました結果、この茶葉にたどりついたのです。

従来のお茶のたくさん茶葉を入れるよりもとにかくこのサラシア・レティキュラーターをたくさん入れたい・・・これが私たちの結論だったのです。

※当社従来製品比

「サラシア・レティキュラータをどうしても高比率でブレンドしたい」

お客様に「美味しい！」と言って頂けないお味のものはご提供したくないし、お客さまも「味が良くないとダイエットは続かない」という事を私たちは自分たちの経験からも痛いほどよく知っていたのです。

こうして、サラシアレティキュラータの濃度を当初、森重さんがダイエットに成功した「旅館」のお茶のなんと、２０倍の量をブレンドする事に成功したのですが、この段階では、お世辞にも「美食の小宿の当旅館でお客様にお出しできる味」ではありませんでした。

とてもブレンドに苦労しました。

ダイエット成功を考えた上で「美味しく飲みやすく続けやすい味」を独自のブレンド比率によって完成させるためにさらに研究や試作品を重ねたのでした。

美食のてしま旅館だから、味のブレンドにとことんこだわりたかったのです。

ダイエットは毎日、続けるものである。

だから、

試行錯誤を重ね、独自のブレンド。

味も美味しいダイエットティーにふさわしい茶葉を発見しました。

乾燥し、摂氏３０度以上。そして、朝晩での激しい温度差。

そこは生息する「植物」を選ぶ過酷な環境。

その過酷な環境でしか、生息できない「貴重な植物」が存在したのです。

ルイボスティー！？名前だけなら聞いた事あるよ。

おいしいの？

ルイボスティーは古くから現地では、重宝されてきたお茶。

イギリスでは

「red tea」（：レッドティー）

「South African red tea 」とも呼ばれ、

美しいきれいな赤色は、見た目にも美味しく、

味も香りも品のある美味しいお茶として、世界中で親しまれております。

美食家の多いイギリスでも評価が高いのも特徴の一つです。

これがルイボスティーの茶葉です↓

太陽の恵みを受け、伸び伸びと育てられたルイボスティー

ルイボスティーはとても注目で日本人が海外のお茶でも、

特に選ばれている人気のお茶です。

ルイボスティーの消費が多い国では、日本、そして、ドイツがあげられます。

やはり、味覚にうるさいグルメな国で愛される傾向にある、

気品ある味のお茶、と言っていいと思われます。

人気のルイボスティーですが、実は美味しいだけじゃないのです。

広大な大地で気温の温度差が激しい環境で太陽の恵みをたくさん浴びて育つルイボスはミネラルの含有量が特に多いお茶言われております。

ルイボスティーに含有するミネラルバランスが良い事でも知られています。飲みやすく、香りもとても上品良い上で、幅広い年代層に受け入れられる味でございます。私たちの普段の健康生活に役立つお茶を探した時、「ルイボスティーをブレンドして入れたい！」と強く思っておりました。

旅館の美食にお出しできるダイエットティーが完成。

このお茶を国内にて、当社独自の製法で作っております。

ですので、一定の味をブレンド比率でご提供できるのです。

サラシアレティキュラーターを高配合しても美味しいのです。お茶は、私たちの生活になじんだ習慣です。

美食の小宿、ですので、

創作料理との相性が良くなければいけません。

何より、美味しくなければ、ダイエットは途中で失敗に終わってしまうからです。

世代を問わず美味しく飲めて、なおかつ、ダイエット。

みんなが待ち望んでいたお茶が「偶然」から生まれました。

写真のお料理は当旅館のある日のディナーです。

メタボンティーを始めて飲まれたお客様は、

大変驚かれます。

お客様に

「さすが、美食の小宿」

と言って欲しい・・・だから味には妥協を一切しませんでした。

そして、世代やお食事を問わず、どなたでも、美味しく飲めるダイエットティーに仕上がりました。

飲む人の事を考え、品質はもちろん、安全性にもこだわりました。

ノンカロリー、たくさん飲んでも０kcal。これは嬉しいですよね。

ノンカフェイン、お休み前に飲んでも大丈夫。女性にも嬉しいですよね。

無添加、これは保存料、香料、など一切の添加物を使用していません。

お客様のダイエットを本気で応援したい、

それがメタボンティーダイエットのこだわりです。

メタボンティーの「まろスッキリ感」をご体感ください。

ご宿泊のお客様には、名前でびっくり！

お味で二度びっくり！！

おみやげにもらった方まで、三度びっくり！！！

と話題になっております。

当旅館のお土産コーナーでも販売しておりますが、大変ご好評頂いております。

最初は、みなさん、半信半疑でそうおっしゃられます。

みんなダイエットはしたい。

でも、どうやっていいか、わからない。

と多くの方がとても同じような悩みを抱えている事がわかっていました。

「いきなりダイエットを始めるのは難しい・・・」

「ダイエットって続かないよね…」

旅館業というのは、お客様にお食事を楽しんで頂き、

ご宿泊されるわけでございますから、

お客さまも赤裸々にご自身の体験談等をお話して頂けるわけです。

「簡単」「手軽」という言葉を使うと、そんなんでダイエットできるはずがないじゃないー！と思われるかもしれません。

もし、あなたがダイエットを「難しいな」と感じているなら、

メタボンティーダイエットをおすすめします。

なぜなら、たくさんの方の成功事例がありますので、

その成功事例から、自分にあったダイエット方法を実践していけばいいのです。

そのダイエット時のお食事の際に、普段のお茶として、

このメタボンティーを飲んで頂ければと思います。

ぜひ、様々な料理で、ご体感ください！

例えば、和食。

日本食のお蕎麦にも、もちろんぴったり。

夏場の暑い季節は、ずるずる～とお蕎麦をすすり、

メタボンティーでサッパリ。

カロリーの比較的低い、鶏肉の焼き物も、メタボンティーで後味すっきり。

夏を感じるお茶です。

「肉を焼く」お肉料理の代表格。出てきました、ステーキ料理。

シンプルこそが一番おいしい食べ方ですよね。

お肉料理のお好きな方も多いのでは？

それなら、お肉料理にピッタリあうメタボンティーがおすすめ。

肉汁たっぷりのお肉にも、まろやかでスッキリ（通称：まろスッキリ）のメタボンティーで、後味もサッパリ。

ステーキ、焼肉など、とにかくお肉大好きな肉派の方にも、

自信をもっておすすめいたします。

週末やランチはイタリアン。

老若男女問わず、愛されるのがピザやパスタのイタリアン料理。

イタリアンには、チーズやオリーブオイルなどが欠かせません。

ここでもやっぱりメタボンティー。

お茶の渋みがないメタボンティーだから、次の一口がおいしい。

食事にあう、ダイエットティーをぜひ、ご賞味ください。

「一日一麺」

と言われる方がおられるように、今や国民食にまで登りつめた中華料理と言えば、ラーメンは外せないでしょう。

ラーメンといえば、やっぱり、炒飯セットで頂きたい・・・

こってりスープや炒飯の脂っこさも、メタボンティーでスッキリさっぱり。

メタボンティーは、食事を楽しむためのダイエット茶、です。

「うどん大好き。」

物心ついた頃から私達が愛してやまないのが、おうどんですね。

最近では、うどんのトッピングがブームですから、ここでもやっぱり、メタボンティー。

すっきりとしたメタボンティーの味は、食事をより一層楽しくしてくれます。

「甘いものは、別腹」

という言葉を女性に言わせるスイーツ。

お飲み物は、コーヒー、紅茶・・・ここで、ホットのメタボンティーを濃いめに作り飲んで頂きたい。

ホットで飲めば、「安心リラックスできる味」を当初、開発から考えた真意をご理解頂けると思います。

女性にとって、スイーツの時間は至福のひととき。

お砂糖たっぷり。大好きなチョコを一口。最高の誘惑。

でも、ダイエットには、魔の時間・・・という事を理解した上で、

スイーツもダイエットも楽しんで欲しい、という願いがこのお茶には込められております。

メタボンティー　ＨＯＴで作ると心温まる味。

冷やしてＣＯＬＤで作るとスッキリサッパリ味。

メタボンティーの特徴として、

「どこへでも持って行きたくなる味」を追求しております。

例えば、お弁当を会社に持って行って、食後にＨＯＴで飲みたい・・・そんな時はぜひぜひ、ＨＯＴで食後のリラックス。

外でスポーツをする。冷たいドリンクが欲しい・・・こんな時はＣＯＬDで。水筒に氷を入れて持って行けば、スポーツの後もすっきりサッパリ！

どこでも手軽にダイエットティー。それがメタボンティーです。

※ステンレス製以外のやかんでも美味しく作る事ができます。

※妊娠中の方のご飲用はお控えください。

（メタボンティーはダイエットを目的として開発されたお茶でございます。当社では、妊娠中のダイエットをおススメしておりません。その理由より、妊娠中のご飲用はお控えくださいますようお願い申し上げます。）

濃く作っても「ぶち旨し」

メタボンティーはお好みによって、濃い目に作っても美味しく頂けます。

「油っこいお食事をダイエット中だけど食べたい・・・」

「今日はお付き合いで焼き肉に行かなければならない・・・」

そのような時は、ぜひ、濃い目のメタボンティーを作って、

良き食事の伴侶として、お食事をお楽しみください。

ノンカフェインだから濃い目に作ってもお茶の渋味もなく、

まろスッキリでお飲み頂けるのも特徴です。

その時は、２Ｌに４袋、通常の倍を入れても美味しく頂けます。

飽きのこないさっぱりした味わいは、美食の小宿の自信作です。

今までためらっていたお客様のホンネ

「食べるから上手にダイエットできない」

「食べ過ぎているから、ダイエットに苦戦する・・・」

これはみんな薄々、気がついているのです。

「いつからダイエットを始めようか？明日から？明後日から？」

とダイエットを始める日を悩んでいるケースがとても多いのです。

その言葉の背景には、

×ダイエットはツライ・当たり前だけど、できるだけ楽したいのは当然

×運動・筋トレ・プロテインドリンク・糖質制限・断食や

酵素ダイエット・寒天やヨーグルトの置き換えダイエット・・・

そこまで本格的にまだしたくない。飽きてしまうのが怖い

×おいしいものは食べたい・食べる事こそが幸せであり1日の楽しみだ

×食事に誘われたら断るのも悪い・友達との食事は格別である

×人付き合いもある・友達との楽しい時間。これ以外のストレス解消方法ってある？

×おやつだって本当は食べたい・おやつを自分だけ食べない？まさか

×××××などなど、聞けば聞くほど、ダイエットに対して凄く「我慢」な気持ちを持っておられる事がわかってきたのです。

そして、もやもやした気持ちのやり場に困り果て、悩み、

自分はもしかして、ダイエットできるのでは・・・

と期待しながらも、やはり踏ん切りがつかず悩んでいるのです。

とダイエットに前向きな気持ちもあるのです。薄着のシーズンになると、Tシャツやポロシャツもカッコよく着こなしてオシャレしたいもの。やはり気になってしまいます・・・

「どうにかしなきゃ…」

「でも、激しい運動は無理。苦しい断食もイヤ。私は食べる事が何よりの楽しみで、大好きで、生きがいなんですよ・・・。だから、わがままかもしれないけど、結局は、食べながらダイエットをする以外に選択肢がないんですよ・・・」

メタボンティー習慣で自分を変えよう！

自分をあきらめたくない大人のダイエット。

もし、いつからダイエットを始めようか・・・と悩んでいるのなら、まだダイエットをやろう！とは決断しないでください。

とりあえず、このメタボンティーの味を確かめてから、ダイエットをするかしないか、ゆっくりじっくりご家庭で吟味して頂きたいのです。

それからでもダイエットをするかしないか、決断して頂きたいのです。

男性なら、スーツもビシッ！！と決まるようになるし、女性なら、服のサイズを選ばずにオシャレやお買い物が楽しくなるはずです。

と言われるようになるかもしれません。

誘惑に負けても、ダイエットを成功させた人の共通点

当ダイエットスクール、メタボンティーをご愛飲頂いているお客様は、ダイエット中に、誘惑に負けてしまってその日だけたくさん食べてしまった、という経験を持つ方もおられます。

しかし、メタボンティーを飲んでいる以上、「自分はダイエット中なんだ、ダイエットを目指しているんだ」、と決意の現れをお茶に託しているのです。ですから、このメタボンティーを飲んでいる間、自分自身はダイエットを頑張っている、という意思を常々に持っている、それだけは決して忘れないで欲しいのです。

メタボンティーで、マイボンティー！！

いつでもどこでも飲めるように、持ち歩くなら、

マイボトル！のマイボンティー！

缶ジュース、ペットボトルを使わない、新しいエコスタイルをおすすめします。

というお声を多数お客様より頂いておりました。

当初、私たちは旅館業ですから、インターネット販売の経験が浅く、館内ではこっそりと宿泊のお客様のお土産用に販売していたのですが、時のうわさを聞いたお客様がわざわざお茶だけをてしま旅館に買いに来られる現状を何度も見てきました。

一度、飲まれたお客様からは、

「続けて飲みたいので、東京まで送ってください」

「インターネットで販売してください」

「通販で買えるようにしてください。わざわざ来なければなりません」

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